東南網(wǎng)5月13日訊(福建日報記者 羅昱倫 通訊員 許琰) 5月11日，沙縣小吃沙特阿拉伯旗艦店在利雅得國際會展中心開業(yè)，成為首家在中東開張的沙縣小吃加盟連鎖店，標(biāo)志著這一“國民小吃”正式進(jìn)軍中東市場。
通過店主張世超的攝像頭，記者看到，店內(nèi)座無虛席，不少沙特市民在進(jìn)店品嘗后，紛紛為沙縣小吃點贊(如圖)。開業(yè)當(dāng)天，該店鋪的營業(yè)額便突破5萬元人民幣，多款手工現(xiàn)做的傳統(tǒng)沙縣小吃全部售罄。
“剛嘗了一口拌面，和國內(nèi)的味道一模一樣！”來自江蘇的周巍已在沙特工作13年，聽說沙縣小吃阿拉伯旗艦店開業(yè)，一大早就趕了過來�！霸诋悋l(xiāng)吃到正宗的祖國美食，緩解了我的思鄉(xiāng)之情，希望以后能有更多中國美食來到沙特�！�
作為中餐美食的代表之一，近年來，沙縣小吃借助共建“一帶一路”契機(jī)積極“出�！�。一方面，依托“沙縣小吃及圖形”集體商標(biāo)，已先后在日本、美國等77個國家和地區(qū)完成商標(biāo)注冊申請工作，并在多國落地；另一方面，加大海外小吃人才培養(yǎng)儲備，已舉辦沙縣小吃海外培訓(xùn)班15期，為法國、日本、印度尼西亞等多國合作公司培訓(xùn)技術(shù)骨干。
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